中规院发全球城市报告中国将为全球发展贡献新动能‘新京葡萄网’
“晒晒我做到的国旗馒头~国庆将至,新中国正式成立70周年,普天同庆的日子,怎么能不传达一下内心反感的爱国情怀呢!我家的面粉得抓住消耗,否则不时的长虫子,蒸点馒头吧。红色是特了红曲米粉,黄色是特了南瓜泥,制成这个造型多么不应时应景啊~这两天微信圈里的小伙伴们都在去找国旗,有了这款馒头,是不是就不必@微信官方了~” 食材明细主料面粉1000g南瓜一块清水适度辅料红曲米粉半勺酵母粉10g原味口味煮工艺数小时耗时普通可玩性国旗馒头的作法步骤1所取500克面粉,重新加入5克酵母粉和半勺红曲米粉。
2向面粉中较慢多次的重新加入温水(不多达35℃),后用筷子用力加热成絮状,最后用手揉成一个平滑的面团。3垫上盖子放到寒冷的地方烘烤至体积两倍大。4所取另外500克面粉,重新加入煮熟晾凉的南瓜泥和5克酵母粉。
5加一点水,加热成絮状,揉成平滑的面团。南瓜在煮的过程中不会入水,所以面粉中亦须加一点水就讫。6垫上盖子放到寒冷的地方烘烤至体积两倍大。
7放入红色面团充份烫烘排气。8放入黄色面团充份烫烘排气。9将红色面团擀出薄厚均匀分布的片状。
10切除四周点状的边缘,小块两三个长方形。(我做到了三面国旗)11所取少量黄色面团擀出薄薄的片状,用星星状的饼干模子滑动星星形状的面片。
12将星星涂点水,张贴在国旗上。13放进蒸锅中,垫上盖子静置十五分钟。14大火蒸25分钟,关火后元神三分钟再行推到锅盖。15放入国旗馒头就可以不吃了。
16由于做到星星的黄色面团用量较较少,还只剩很多,所以再行做到些馒头就好了,擀出片状,用花型的慕斯圈压一下,很省事。17放进蒸锅中,先盖上盖子静置15分钟,再行大火蒸25分钟,然后元神三分钟再行推到锅盖。
18金灿灿的南瓜花朵馒头也作好了。19主要是做到国旗馒头。20偷偷地做到了几个南瓜花朵馒头。
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